¿Por qué elegir el Santoku de El Taller?
El Santoku (que significa «tres virtudes»: cortar, picar y rebanar) es el todoterreno de la cocina japonesa. Este modelo es exactamente el mismo que utilizan nuestros alumnos y chefs en los cursos presenciales.
- Hoja Alveolar: Sus hendiduras crean bolsas de aire que evitan que alimentos grasos o húmedos (como patatas o pescado) se queden pegados a la hoja.
- Mango de Madera de Pakka: Resistente a la humedad y al calor, con un diseño ergonómico que no cansa la mano tras horas de uso.
- Acero Inoxidable de Alta Dureza: Mantiene el afilado durante mucho más tiempo que los cuchillos convencionales.
Incluye estuche de presentación premium, ideal para regalo.
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